Hünkar beğendi'nin,tavukla da yapılabileceğini,Taksim Yemek Kulubü'nde (eski Markiz pastanesi) tadınca hem de bence etten daha da güzel olunca, dışarda yediğim her lezzeti evde de yapmaak gibi inadı olan bendeniz kolları sıvadım :-)
Tavuklu kısmı, klasik tavuk sote tarifi, gayet kolay daa, o beşamelli sosu yapmak biraz zahmetli, işin kolayına kaçıp hazır közlenmiş patlıcan da kullanılabilir tabiisii :)
Tarifi:
- 500 gr kemiksiz tavuk eti
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates rendesi
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- biraz tuz,karabiber,kimyon
- beğendi için
- 5 adet patlıcan (közlenmiş)
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- biraz tuz,karabiber
ellerine sağlık tatlım...
YanıtlaSileminim çok güzel olmuştur...
tavuklusunu da çok severim. Elinize sağlık :)
YanıtlaSilEllerine sağlık çok güzel görünüyor canım çekmedi değil :))
YanıtlaSilçok güzell görünüyo tadını bilmem ama sırf görüntüsü için bile yerimki ben bunu :)
YanıtlaSilellerine sağlık..
Elinize saglık,canım çekti
YanıtlaSilben de yapacağım yakın zamanda:))
YanıtlaSilBenim de spesyallerim arasındadır hatta postunu da yapmıştım ;) enfes bir tarif kıymalısını da dene bence. ellerine sağlık ;)
YanıtlaSiluf be cok cnm cekdı smdııı lezzetlı gozukuyor bırısı ybsada ysek :D:DD
YanıtlaSil