Haftasonu Kuzuluk Kaçamağı :)

Geçen hafta sonu, annemlerin Kuzuluk'da olmasını fırsat bilerek, işten de 1 güncük izin (ç)alarak Kuzuluk yollarına düştüm :-) Bilenler bilir küçük bir kaplıca beldesi burası, bizim de sömestr dönemine ait bir devremülkümüz var,3-4 senedir her haftasonu çalışmam sebebiyle bi türlü gidemiyodum, bu sefer kendi kendime fırsat yaratıp gitmeyi kafaya koydum :) 

2 gün boyunca enerji-oksijen-şifalı su depolamak çok iyi geldi:) Kuzuluk Sakarya iline bağlı,İstanbul'a 2-2,5 saat uzaklıkta olması nedeniyle haftasonu kaçamakları için birebir :) 

Çok fazla gezecek yer ya da eğlence mekanı yok tabiiki, ama civarında harika alabalık tesisleri var,bunların en güzeli Altındere alabalık tesisi ,gidenlere kesinlikle tavsiye ediyorum,haftasonu bir de doğumgünüm olduğu için pasta yerine alttaki fotolarda göreceğiniz harika menüyü tercih etmiş oldum :)

Şimdi bolca foto geliyo:)

bunlar sitenin genel görünümleri

evimizin dağ tepe manzarası 

bolca sabah akşam yürüyüş yaptım 

köy pazarının ürünleriyle miss kahvaltılar yaptım :)

bizim ailede kahvaltıda ceviz fındık eksik olmaz :)

burası da çarşısı 

kilolarca kabak gördüm ve çoook ucuzdu

köy pazarından organik ürünler

Harika gözleme ve bazlama yapan teyzeler vardı:)

bunlarda kiralanmayı bekleyen motosiklet ve atvler 

İlk gün alttaki arabayı kiraladık, çok zevkliydi, ama Atv'ler benim aklımda kalınca, ertesi günde onlardan kiraladım :)

Şimdiki fotolar da bahsettiğim alabalık tesisinden

Bu mekanın en meşhur yemekleri kiremittte kaşarlı alabalık,mıhlama ve kaşarlı mantar halen ağzım sulanıyo :)

Bu da sonrası :)

Son olarak birkaç kombin fotosu ile beraber kaçayım :)

Sevgiler 

Gelin Görmesi :-)

Geçen haftalarda taze evli olan kardeşceğzimin evinde "gelin görmesi"  vardı, dedemler,teyzemler,yengemler kuzenler vs. derken baya bi kalabalık olduk :) sofraya biraz özenelim derken baya abarttığımızı sonrasında farkettik :) 

Acıkmaya hazırsanız okumaya devam ediniz :)

arpa şehriye salatası ve annemin her salataya kondurduğu meşhur domates kabuğu gülü :)

patates pastası 

gül şeklinde un kurabiyesi

zeytinli muffin ve börek çeşitleri

Daha evvel Merve'nin bloğunda gördüğüm paketli kurabiyelerden (merve'de tanerineşi'nin bloğunda görmüş kimsenin hakkı geçmesin :) ) yapmak için fırsat arıyodum,bu vesileyle denemiş oldum ve gerçekten çok hoş oldu,aslında paketleri misafirler kapıdan çıkarken ikram edicektik,ama ben paketlerin olduğu tabağı,servis masasına koyduğum için, babam süslü paketlerden de tabağına alıp bütün sürprizi bozdu :) 

malzemeler zımba -kurdale-poşet ve çay altlığı :)

Organik Annem :-)

Çok ama çok organik takıntısı olan bi anneye sahibim:)Onu yeme-bunu yeme,onu bunla ye-şunla beraber yeme,şu-şu çok zararlı,kahvaltısız dışarı çıkma kızım,uht'li süt içmeyin kızım,hazır yoğurt yemeyin yavrum,hazır meyve suyu içmeyin vs.vs. 

Ne kadar şikayet etsek de ister istemez yaş ilerledikçe, anneme benzemeye başlıyoruz :) öyle ki pazarda bu zeytinleri görünce "aa evde zeytin yaparım ben bunla" diyerek atladım daha doğrusu atlamışım eve geldiğimde ben bile kendime şaşırıyodum çünkü :) Zeytinin bile en organiğini araştırıp bulmaya çalışan annem sayesinde, hangi zeytin iyi hangisi boyalı-zararlı vs. çok kolay çözebiliyorum ve genelde ev dışındaki kahvaltılarda çok sevmeme rağmen pek zeytin yiyemiyorum sanki hepsi kimyasal kokuyormuş gibi geliyo..

Biz genelde tek güvendiğimiz yer olan Vakıflar Genel müdürlüğünün sattığı  zeytin ve zeytinyağını alıyoruz,güvenme sebebimiz ise Vakıflar'da her daim zeytin bulamıyorsunuz,uzun süreli dayanması için herhangi bir yabancı madde katmıyorlar,bu sebeple hasat zamanı değilse zeytin satmıyorlar (Eminönü ve Taksim'de şubeleri var)

Neyse elimdeki zeytinleri nasıl yapacağımı bilmediğim için google amca'ya danışıp "Çizik Zeytin Yapımında" anlatılanları bir bir uyguladım, biraz zahmetli olsa da sonuçta sağlıklı-organik-sadece biraz acı tadı olan-yeşil zeytinlerim oldu :)

Son hallerini çekmemişim maalesef :(

Geçen Bayramlar :-)

Kurban bayramlarını maalesef, halen pek sevemiyorum, hem et kokusu hem de halen ülkemizde süregelen malum görüntülere dayanamıyorum sanırım :-( 

bu sebeple son 3 senedir her kurban bayramında bir yerlere kaçmıştım :) 

Bu bayram bi türlü nasip olmadı buralardayız :)

2011 kurban bayramında bu  postlarımda  da bahsettiğim İspanya-Barselonadaydım

2010 kurban bayramında ise Prag-Viyana-Bratislava-Budapeşte turu yapmıştım:-)

 halen daha aklımda kalan bi kere daha gitmek istediğim yerler arasında..

2009 Kurban bayramında ise Hollanda-Belçika'daydım  (Amsterdam-Brugge )

Bu bayram ise  anneannemin alttaki el emeği baklavası ve artık benim klasiğim haline gelen tatlı ve tuzlu kurabiyeler bizleri bekliyor :-)

Herkese hayırlı mutlu huzurlu bayramlar :-)